Koude Buffetten

Prijzen per persoon.

Schaal Spaanse tapas: € 15,00- p.p. Pan con alioli (vers zacht brood met lookmayonaise), olijven, spiesjes met wraprolletje met kip en pesto, met roomkaas gevulde paprika, chorizoworst, gedroogde Spaanse ham, gehaktballetjes met koude tomatensaus, gambas in look, artisjokkenharten en Spaanse aardappel tortilla met look. 

Tapasplank XXXL: € 10,00- p.p. olijven, spiesje met kip en truffelmayonaise, met roomkaas gevulde pittig paprika, chorizoworst, Serranoham, bruschetta met tomatentapenade, bruschetta met olijventapenade, kerstomaatjes, meloenbolletjes, alioli, spiesje met kerstomaat, mozarella en basilicum. (Plank is 1.50 meter lang en bestemd voor ongeveer 10 personen).

Schaal Italiaanse hapjes: € 15,00 p.p Italiaanse charcuterie, olijven, vers zacht brood met tapenade pommodori en tapenade olijf, spiesje met komkommer, Italiaanse zongedroogde tomaatjes en kruidenkaas, spiesje Tricolore (kerstomaatje, klein mozarella bolletje en basilicum), koude pastasalade met pesto, pijnboompitjes, tomaat en pittige sweet peppers gevuld met roomkaas. 

Schaal  Klassiek: € 18,- p.p. Hamrolletjes met asperge, tomaat grijze garnalen, pate du chef, ambachtelijke aardappelsalade, gerookte forelfilet, gerookte zalm, gevuld eitje, Italiaanse pastasalade, gehaktballetjes in tomatensaus, verse salade, sausjes, verse fruitsalade en broodjes met boter.  

Schaal Hors-d'oeuvre: € 16,50- p.p Runderrosbief, varkensfricandeau, rauwe hesp, salami, creme pate, gerookte kip, ambachtelijke aardappelsalade en broodjes met boter. 

Schaal Atlantic: € 21,00 p.p. Gerookte zalm, gerookte paling, makreel, grijze garnalen, druiven, tomaat, salade, ambachtelijke zalmsalade en broodjes met boter. 

Minimale afname bij een schotel is 10 personen.  Getoonde prijzen zijn exclusief 6% btw.